Pennette al salmone con broccoli

Ingredienti

- 350 gr pennette rigate
- 1 scalogno tagliato a fettine
- 30 gr olio extra vergine
- 2 confezioni salmone selvaggio canadese da 180 gr
- 200 gr broccoli bolliti al dente
- 300 gr pomodorini

Procedura

Rosolare lo scalogno in olio extra vergine, aggiungere i broccoli tagliati a pezzetti i pomodorini tagliati a quarti, salare, far cuocere 5 minuti e aggiungere il salmone, aggiungere le pennette e amalgamare bene.