Muffin di Natale con Filetti di Tonno Maruzzella

Ingredienti

- 185g di Filetti di Tonno Maruzzella
- 250g di farina
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito
- Olio di semi
- 100g di olive nere
- 10 pomodori secchi

Procedura

Per prima cosa prepariamo l'impasto dei muffin: raccogliete in una ciotola il latte, le uova, l'olio di semi e iniziate ad amalgamare. Aggiungete 250g di farina, mezza bustina di lievito e continuate a mescolare finché il composto non sarà omogeneo. Passiamo alla preparazione degli altri ingredienti: rimuovete i noccioli dalle olive nere, fate rinvenire i pomodori secchi in acqua tiepida e sgocciolate i Filetti di Tonno Maruzzella. Sminuzzate gli ingredienti e unite all'impasto amalgamando il tutto. Passiamo infine alla cottura: prendete dei pirottini per muffin e riempiteli per 2/3 con il composto ottenuto; cuocete in forno preriscaldato a 180° per 18-20 minuti. A questo punto i vostri Muffin di Natale con Filetti di Tonno Maruzzella sono pronti per essere gustati.